2304不锈钢没有磁性，400系列有磁性3一般来说304的会比较好防锈耐腐蚀，一些需要硬度比较高的却不需要很好的防锈能力也不需要耐腐蚀性能的可以用400材质4400系列的不锈钢可以通过热处理而提高硬度，现在做餐具一般。

根据个人经验来看，304和316不锈钢主要在成分和耐腐蚀性上有显著差异304不锈钢含有18%铬和8%镍，而316不锈钢添加了钼，使其在含氯环境下有更强的耐腐蚀性316的强度和硬度也更高，但价格也相应较高选择不锈钢时，需考虑应用需求 抢。